Nahrungsergänzungsmittel richtig wählen: Was Magnesium, Vitamin D3/K2, Vitamin C, Zink, Omega-3, B-Vitamine und Vitalpilze leisten und worauf du bei Dosierung und Qualität achten solltest
Ein Sortiment mit über 60 Nahrungsergänzungsmitteln umfasst Mineralstoffe, Vitamine, Omega-3 aus Algenöl, Vitalpilze und Pflanzenextrakte, hergestellt in der EU. Der Ratgeber erklärt, was bei Vitaminen und Mineralstoffen zugelassen ist, wie Pilze und Pflanzenextrakte einzuordnen sind und worauf du bei Qualität und Dosierung achten solltest.

Nahrungsergänzungsmittel können helfen, wenn der Bedarf an bestimmten Nährstoffen über die Ernährung nicht gedeckt wird. Das hier vorgestellte Sortiment eines Kölner Familienunternehmens umfasst über 60 Produkte, von Magnesiumbisglycinat und Vitamin D3/K2 über veganes Omega-3 aus Algenöl bis zu Vitalpilzen und Pflanzenextrakten, hergestellt in der EU und laut Anbieter in deutschen Laboren geprüft. Viele Packungen reichen für 90 bis 365 Tage.
Dieser Ratgeber gibt Orientierung. Er ist redaktionelle Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Den Überblick bietet die Themenwelt Vitamine & Nährstoffe [PRÜFEN].
Welche Bereiche umfasst das Sortiment?
| Bereich | Beispiele |
|---|---|
| Mineralstoffe | Magnesiumbisglycinat, Zinkbisglycinat, Selen, Eisenbisglycinat mit Vitamin C, Kalium |
| Vitamine | Vitamin D3 + K2, gepuffertes Vitamin C, B-Komplex, B12 und Folat, Vitamin A |
| Fettsäuren | Omega-3 aus Algenöl, vegan |
| Vitalpilze | Löwenmähne, Reishi, Chaga, Cordyceps |
| Pflanzenstoffe | Kurkuma mit Piperin, Ashwagandha, Weihrauch, Artischocke, Löwenzahn |
| Ballaststoffe | Flohsamenschalen, Apfelpektin |
| Weitere | Coenzym Q10, Taurin, Cholin, Algen wie Spirulina |
Die Produkte sind laut Anbieter frei von Laktose, Gluten, Farb- und Konservierungsstoffen. Nur Produkte mit „Bio“ im Namen stammen aus ökologischem Anbau.
Was leisten die wichtigsten Mineralstoffe?
Für diese Mineralstoffe gibt es zugelassene gesundheitsbezogene Aussagen:
| Mineralstoff | Zugelassene Aussage (Auswahl) |
|---|---|
| Magnesium | trägt zur Verringerung von Müdigkeit und zu einer normalen Muskelfunktion bei |
| Zink | trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems und zum Erhalt normaler Haut bei |
| Selen | trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems und der Schilddrüse bei |
| Eisen | trägt zur normalen Bildung roter Blutkörperchen bei |
Bisglycinat bedeutet, dass das Mineral an die Aminosäure Glycin gebunden ist. Diese Form gilt als gut verträglich für den Magen [PRÜFEN].
Eisen solltest du nur nach einem Bluttest und in Absprache mit deinem Arzt einnehmen, denn zu viel Eisen kann schaden.
Was leisten die wichtigsten Vitamine?
- Vitamin D: Trägt zur normalen Funktion des Immunsystems und zum Erhalt normaler Knochen bei. Besonders in den Wintermonaten kann die Eigenbildung über die Haut nicht ausreichen.
- Vitamin K: Trägt zum Erhalt normaler Knochen bei. Achtung bei Blutverdünnern.
- Vitamin C: Trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Gepuffertes Vitamin C gilt als magenfreundlicher.
- Vitamin B12: Trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur Verringerung von Müdigkeit bei. Für Veganer ist B12 besonders wichtig.
- Folat: Trägt zu einer normalen Blutbildung bei und ist in der Schwangerschaft besonders wichtig.
Bei fettlöslichen Vitaminen wie A und D kann eine dauerhafte Überdosierung schaden. Halte dich deshalb an die empfohlene Tagesdosis.
Was bringt Omega-3 aus Algenöl?
- Vegane Quelle: Algenöl liefert die Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA ohne Fisch.
- Herz: DHA und EPA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei, ab 250 mg pro Tag.
- Gehirn und Sehkraft: DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und normaler Sehkraft bei, ab 250 mg DHA pro Tag.
Was ist mit Vitalpilzen und Pflanzenextrakten?
Vitalpilze wie Löwenmähne, Reishi, Chaga und Cordyceps sowie Pflanzenextrakte wie Ashwagandha, Kurkuma oder Weihrauch sind sehr beliebt.
| Gruppe | Beispiele | Zugelassene Aussagen |
|---|---|---|
| Vitalpilze | Löwenmähne, Reishi, Chaga, Cordyceps | keine |
| Pflanzenextrakte | Ashwagandha, Kurkuma, Weihrauch, Artischocke | keine abschließend zugelassenen |
| Ballaststoffe | Flohsamenschalen, Apfelpektin | teilweise, zum Beispiel Pektin für den Cholesterinspiegel ab 6 g pro Tag |
Für viele dieser Stoffe gibt es Studien, oft aber nur aus dem Labor, mit Tieren oder mit wenigen Teilnehmenden. Wirkversprechen sind deshalb mit Vorsicht zu betrachten. Ashwagandha wird zum Beispiel vom Bundesinstitut für Risikobewertung kritisch gesehen, unter anderem wegen möglicher Leberschäden und Wirkungen auf die Schilddrüse [PRÜFEN].
Worauf solltest du bei der Qualität achten?
- Wirkstoffmenge: Die Menge pro Tagesdosis muss auf der Verpackung stehen.
- Laboranalysen: Seriöse Anbieter zeigen Analysezertifikate oder nennen das prüfende Labor.
- Bioverfügbare Formen: Zum Beispiel Bisglycinat bei Mineralstoffen oder Ubichinol bzw. Ubichinon bei Coenzym Q10.
- Wenige Zusatzstoffe: Kapseln ohne unnötige Füll- und Trennmittel.
- Höchstmengen: Vergleiche die Menge mit den Empfehlungen des Bundesinstituts für Risikobewertung.
Wer sollte vorher ärztlichen Rat einholen?
- Schwangere und Stillende: Besonders bei Vitamin A, Kräuterextrakten und Pilzen.
- Menschen, die Medikamente einnehmen: Etwa Blutverdünner, Schilddrüsen- oder Hormonpräparate, Antidepressiva oder die Pille.
- Menschen mit Vorerkrankungen: Zum Beispiel an Leber, Niere, Schilddrüse oder Herz.
- Kinder und Jugendliche: Die Produkte sind für Erwachsene gedacht.
- Vor Operationen: Manche Präparate beeinflussen die Blutgerinnung.
Checkliste vor dem Kauf
- Bedarf ärztlich abklären, am besten mit Blutbild,
- Wirkstoffmenge pro Tagesdosis prüfen,
- Mengen aus mehreren Präparaten zusammenrechnen,
- Auf zugelassene statt versprochene Wirkungen achten,
- Wechselwirkungen mit Medikamenten klären,
- Empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.
Fazit
Ein großes Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln bietet für fast jeden Bedarf ein Produkt, von Magnesium und Vitamin D3/K2 bis zu Vitalpilzen und Pflanzenextrakten. Belegte und zugelassene Wirkungen gibt es vor allem für Vitamine, Mineralstoffe und Omega-3, bei Pilzen und Pflanzenextrakten ist die Studienlage deutlich dünner. Lass deinen Bedarf am besten ärztlich abklären und sprich vor der Einnahme mit deinem Arzt, wenn du Medikamente nimmst, schwanger bist oder Vorerkrankungen hast.
Hinweis: Dieser Text ersetzt keine ärztliche Beratung. Nahrungsergänzungsmittel sind keine Arzneimittel und kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Stand November 2026.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich mehrere Nahrungsergänzungsmittel gleichzeitig einnehmen?
Grundsätzlich ja, aber die Mengen der einzelnen Nährstoffe addieren sich. Prüfe vor allem bei Multivitaminen und Einzelpräparaten, dass du die empfohlenen Höchstmengen nicht überschreitest.
Wann ist die beste Uhrzeit für die Einnahme?
Fettlösliche Vitamine wie D, K und A sowie Omega-3 nimmst du am besten zu einer fetthaltigen Mahlzeit. Eisen wird besser auf nüchternen Magen aufgenommen, Magnesium nehmen viele Menschen am Abend.
Wie erkenne ich, ob ich einen Nährstoffmangel habe?
Ein Mangel lässt sich zuverlässig nur über eine Blutuntersuchung feststellen. Sprich mit deiner Hausärztin oder deinem Hausarzt, wenn du dich dauerhaft müde fühlst oder einen Mangel vermutest.